BOULANGERIE

SPÉCIALISTES BOULANGERES

LA GOURMANDISE NATURE
Baguette fabriquée selon une méthode élaborée avec une farine locale (37) et type 65

LA GOURMANDISE GRAINES
Baguette fabriquée selon une méthode élaborée avec une farine locale (37) et type 65 avec un mélange de graines

LA GOURMANDISE JAUNE
Baguette fabriquée selon une méthode élaborée avec une farine locale (37) et type 65 et roulée dans la semoule de blé dur

3 + 1 gratuite*

Possibilité de mélanger les sortes de gourmandises

NOS PAINS SPECIAUX

BATARD CÉRÉALES ET GRAINES
FLAYOU LEVAIN
FLAYOU CÉRÉALES
COMPLET FABRIQUE AVEC FARINE BIO
CAMPAGNE FABRIQUE AVEC FARINE BIO
NORVÉGIEN
NORVÉGIEN AUX FRUITS
DOREPI 500 grs
PAIN AU MAIS
FLINOIS

 

NOS VIENNOISES NATURES OU CHOCOLAT

PAINS GOURMANDS

(en fonction de l’inspiration de nos boulangers)

PATISSERIE

TROIS CHOCOLATS
Mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc et biscuit chocolat

CROUSTILLANT NOISETTE
Mousse chocolat noisette, croustillant praliné, biscuit noisette

TOURANGELLE
Mousse intense vanille, pomme façon tatin, caramel beurre salé, biscuit noisette

MADAFRAISE
Mousse vanille, confit de fraise, biscuit madeleine

SAINT HONORE FANTAISIE
En fonction de l’inspiration de nos pâtissiers

MACARON FRAMBOISES
Coque macaron, crémeux framboise et framboises fraîches

MACARON FANTAISIE
Composition en fonction des saisons et de l’inspiration de nos pâtissiers

TARTE POMME
Pâte brisée, compote maison, pommes

TARTE POIRE AMANDINE
Pâte brisée, crème d’amandes, poires

TARTE CITRON
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne

TARTE CHOCOLAT CARAMEL
Pâte sucrée, caramel beurre salé, ganache choc noir

TARTE FRUITS FRAIS
Sablé breton, crème mousseline, fruits de saison

TARTE PISTACHE VANILLE
Sablé breton, crème légère vanille et crème légère pistache

TARTE CROUSTILLANTE
Pâte sucrée, crème d’amandes, pommes façon tatin, caramel et feuille croustillante

SNACKING

NOS SALADES

POULET / CRUDITES (4.50€)
fillets de poulet, copeaux de parmesan, croutons aillés, tomates, ciboulette, salade, sauce césar

OCÉANE (4.50€)
Saumon fumé, crevettes roses, avocats, tomates

PÂTE COMTE / BACON (4.50€)
Pâtes, dés de comté, émincés bacon, tomates, oeufs durs, cornichons

 

NOS PLATS CHAUDS

BURGER OG (7.90€)
Pain de mie maison, steack haché, bacon, chedar, oignons, sauce burger

PIZZA JAMBON FROMAGE (7 €)
Sauce tomate, jambon, mozzarella

PIZZA POULET LEGUMES (8€)
Sauce tomate, poulet, légumes, mozzzarella

PIZZA 3 FROMAGES (8€)
Mozzarella, chèvre, cheddar

PIZZA SAVOYARDE (9€)
Pomme de terre, lardons, oignons, fromage

GRATIN LASAGNE (6€)
Pâte, sauce tomate, oignons, viande hachée, emmental

GRATIN BRANDADE DE MORUE (6€)
Purée de pommes de terre et poisson

GRATIN HACHIS PARMENTIER (6€)
Purrée de pommes de terre, viande hachée, emmental

PLAT DU JOUR (7.50€)
Nous consulter

Accrompagnement (seul 2.50€)
Fites ou salade verte

NOS SALADES

POULET / CRUDITES (4.50€)
fillets de poulet, copeaux de parmesan, croutons aillés, tomates, ciboulette, salade, sauce césar

OCÉANE (4.50€)
Saumon fumé, crevettes roses, avocats, tomates

PÂTE COMTE / BACON (4.50€)
Pâtes, dés de comté, émincés bacon, tomates, oeufs durs, cornichons

 

NOS PLATS CHAUDS

BURGER OG (7.90€)
Pain de mie maison, steack haché, bacon, chedar, oignons, sauce burger

PIZZA JAMBON FROMAGE (7 €)
Sauce tomate, jambon, mozzarella

PIZZA POULET LEGUMES (8€)
Sauce tomate, poulet, légumes, mozzzarella

PIZZA 3 FROMAGES (8€)
Mozzarella, chèvre, cheddar

PIZZA SAVOYARDE (9€)
Pomme de terre, lardons, oignons, fromage

GRATIN LASAGNE (6€)
Pâte, sauce tomate, oignons, viande hachée, emmental

GRATIN BRANDADE DE MORUE (6€)
Purée de pommes de terre et poisson

GRATIN HACHIS PARMENTIER (6€)
Purrée de pommes de terre, viande hachée, emmental

PLAT DU JOUR (7.50€)
Nous consulter

Accrompagnement (seul 2.50€)
Fites ou salade verte

GALERIE PHOTOS
CONTACT

* Champs obligatoires

Les Gourmandises d’Olivier
6, rue Roger Dion
41000 Blois

Tel : 02 54 46 70 66